Lebkuchen backen

LebkuchenLiegt der Duft von Zimt in der Luft und stehen Backwaren in allen möglichen Varianten und Formen zur Auswahl, dann sind wir wohl in der Adventszeit angekommen. Vanillekipferl, Mürbteigplätzchen, Kokosküsschen werden von vielen Menschen in mühevoller Handarbeit gefertigt und getauscht. Doch eines darf in keiner Adventsbäckerei fehlen – der Lebkuchen, auch Pfefferkuchen genannt. Mit getrockneten Früchten und einer Handvoll verschiedenster Gewürze ist der Lebkuchen eines der vielseitigsten Backwaren. Weiterlesen