Der Heringschmaus – Beginn der Fastenzeit

HeringsschmausDer Karneval ist vorbei und nun folgt die Fastenzeit. Traditionell beginnt diese am Aschermittwoch mit dem Heringschmaus.

Hier nun ein einfaches Rezept:

Weiterlesen

Karneval der Kulturen

Nikolas Becker (foto/at/nikolasbecker.de)

Nikolas Becker (foto/at/nikolasbecker.de)

Berlin – ein öffentlicher Raum wird zum Ort für das Spiel mit der Identität.

Der Karneval ist ein Fest welches traditionell, vor Beginn der Fastenzeit im Februar, stattfindet. Doch einer macht hierbei die Ausnahme, „der Karneval der Kulturen“ (KDK). Es ist ein urbanes Fest, welches die Vielfalt der Gesellschaft widerspiegeln soll. Auch für heuer wurde die viertägige Veranstaltung gesichert und beginnt am 22. Mai, in Berlin und findet am 24. Mai, mit dem Umzug seinen Höhepunkt. Unter mehr als 5.000 Akteuren kann man Westafrikanischen Trommelspielen zuhören, den chinesischen Löwentanz bewundern, und auch selber als Nachwuchs-Karnevalist mitwirken.

Gedacht war dieses Fest als Reaktion auf den wachsenden Rassismus in Europa und wurde 1996 das erste Mal ins Leben gerufen. Das Spektakel soll die wachsende Internationalität Berlins widerspiegeln und die Kulturen miteinander verbinden. „Wenn auch nur vier Tage lang.“

Straßenfest:
22. bis 25. Mai 2015,
Berlin, rund um den Blücherplatz
Eintritt frei

Straßenumzug:
24. Mai 2015
Start, ca. 12:30, Hermannplatz,
Ende, ca. 21:00 Mehringdamm
Eintritt frei

Mehr Informationen:
http://www.berlin.de/events/2092491-2229501-karneval-der-kulturen.html
http://www.karneval-berlin.de

It’s time for carneval

„Spieweg Venedig 2012“ von GreenMagenta108 - Eigenes Werk. Lizenziert unter CC BY-SA 3.0 über Wikimedia Commons - http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Spieweg_Venedig_2012.jpg#mediaviewer/File:Spieweg_Venedig_2012.jpgDer Karneval, in Österreich auch Fasching genannt, entstand aus der ursprünglichen Fastnacht. Es sind die letzten 3 Tage, oder die letzte Woche ab Donnerstag (Weiberfastnacht) vor dem Aschermittwoch und symbolisiert den Beginn der 40-tägigen Fastenzeit vor Ostern. Also eine Tradition der christlichen Kirche. Es ist eine Zeit der Schmausereien, Maskeraden und ausgelassenen Umzügen.
Weiterlesen

Lebkuchen backen

LebkuchenLiegt der Duft von Zimt in der Luft und stehen Backwaren in allen möglichen Varianten und Formen zur Auswahl, dann sind wir wohl in der Adventszeit angekommen. Vanillekipferl, Mürbteigplätzchen, Kokosküsschen werden von vielen Menschen in mühevoller Handarbeit gefertigt und getauscht. Doch eines darf in keiner Adventsbäckerei fehlen – der Lebkuchen, auch Pfefferkuchen genannt. Mit getrockneten Früchten und einer Handvoll verschiedenster Gewürze ist der Lebkuchen eines der vielseitigsten Backwaren. Weiterlesen

Adventskranz binden

Der Advent, die Zeit der Vorbereitungen auf eines der größten Feste des Jahres. Eifrig sind wir auf der Suche nach den perfekten Geschenken. Das Festessen und die Dekoration, eine Planung bis ins letzte Detail. Aber auch in der Arbeit wollen noch viele Dinge erledigt werden, bevor das Jahr zu Ende geht. Viel zu stressig leben wir die Zeit, die uns eigentlich zur Besinnung und zu Ruhe lassen kommen sollte. Wie kann man trotz Umgebungsstress zur Ruhe kommen? Was hat der Adventskranz mit Entspannung zu tun? Weiterlesen